孤獨的全職爸爸

盡情讓小孩無理頭的玩吧，不要用我們既定的思維與社會規範去認為什麼事就該怎麼做才稱得上規矩，小孩的創意往往是被大人抹煞掉的。

日前公視製作單位來邀請我參加爸媽冏很大之全職奶爸這單元的節目，縱使我口才很差，我還是答應他們可以去參加，對我來說這是一個有趣的挑戰，如同奶爸人生一樣；相當可惜，製作單位於錄影前不到一周致電說要錄影了，我因故實在無法參加，真的相當可惜。

以下分享當天的節目。

台中終於有hot7了，由於10/17才開幕，目前還很熱門的店，正餐來吃可能都要電話預約一下喔。

桌面與餐具擺飾，整齊而乾淨；

價位走平價路線，一個人290元，需另加一成服務費，需319元；

終於開分店囉，第二間分店就開在熱鬧的五期，住這附近的咖啡愛好者，終於可以品嘗到優質咖啡了；

原始店在五常街217號，據說11月也即將開第三間分店，在太原路二段106號。

Cafe LuLu的魏小姐大有來頭喔，是2014WBrC手沖世界第五名，咖啡界的台灣之光，有機會一定要來去光顧一下；

地址：台中市西區大墩十街70號  電話：04 2328-9288  現在試營運時間：下午一點到六點半

中友店，價位親民些；而東興店的旗艦店是走頂級燒烤，據說相當優，有機會可以去嘗試看看喔；

這次點海陸火鍋與銅盤烤肉都還不錯吃，感覺新開沒多久，現在都還算是需要排隊的店喔。

藍象廷泰鍋，來台中開分店了，是繼台北慶成店後，第二間分店喔，有興趣的可以去品嘗看看；感覺跟銀湯匙差不多，是走吃到飽路線，價位屬中價位。

筍的選擇：右邊筍優於左邊；雖然右邊的看起來比較大支一點，但卻比左邊嫩，挑選時竹尖不能變綠，短肥微彎更好；今天一根微彎沒變綠的筍都沒有，只好挑直的也不錯，重點就是竹尖不要綠。

製作涼拌涼筍：

清洗乾淨後，一根如果六兩就滾水煮六分，圖上兩根大約都是六兩左右，所以是滾水煮六分鐘，可不是6+6=12分喔，煮好後放涼冰起來就可以切來吃了；還沒要吃可以用保鮮膜封起來，可以保存3-4天。

自己DIY布丁，簡單製作，僅供參考囉。

材料：有全脂鮮奶300ml、砂糖20g、蛋3顆

製作流程：

1.首先將鮮奶加熱，不需煮到鮮奶沸騰

時間真的過好快，言言長大了。

即將在美術館綠園道開幕的a la sha cafe ，是由品牌服飾店a la sha衍生而出的主題咖啡店，

這應該是台中的第二間店，第一間在新時代廣場；

美術園道店還在裝修階段，可能將於近期開幕喔，似乎是走複合式，最新發展情況會再繼續觀察。

最新消息:7/25一樓服飾店開幕。08/27，28 二日開始試營運囉~~~