孤獨的全職爸爸

言言的爺爺，在彰化種了一片荔枝園，品種為：糯米荔枝，可是......

目前花開得不錯，相當茂密，如果氣候配合得當的話，有機會豐收，但言言的爺爺卻很擔心，

擔心荔枝賣不太出去，因為荔枝產期短，必須在短短幾周內售完，頓時有了壓力；

而全職奶爸因而擔負起了這荔枝銷售的問題，我不是什麼銷售專家，更沒什麼經驗，

所以網路的銷售，成了我唯一想法的出路，也因而成立一個粉絲團：小熊荔枝　粉絲專頁，

以及應該會在網拍銷售看看，但如果真的豐收，是否能夠銷售的了，我也不知道；

因此，近期釀造樹葡萄果醋，進而思考或許也可以將這麼高檔的糯米荔枝釀造成果醋，

極少果醋會用這麼而貴的水果來釀造(一斤要價百元)，因為成本太高了，銷售太貴，民眾買的意願就低，

但因為糯米荔枝是自家生產的，並非從外面高價購買，成本上自然就不太用計算太多，

至少糯米荔枝不要因為賣不出去而報銷，浪費了這麼好的水果；

所以，糯米荔枝果醋的想法因此成了一個方案，所以便開始找尋釀醋專家，

很幸運認識了位於擁有埔里的釀醋達人願意指導，其工廠規模與基醋品質相當優良，

並得到許多認證，以及相關有機單位把關，應該是非常值得相信得好商家，

到時等到荔枝成熟時，再來請該專家指導釀造；

但，用高價水果糯米荔枝釀造出果醋後，要怎麼銷售，到時還是個問題；

這一切我盡量都用網誌把整個過程能記錄下來，到底果醋能否銷售成功嗎？也還不知道。

要做果醋就要做高等級的果醋，盡全力努力做看看就對了，別想太多。

反正這果醋營養價值豐富又可以養生，自己慢慢喝也可以，喝不完也可以送禮用。

親朋好友可能有福囉。

而近期也思考到另一項出路，就是將糯米荔枝烘烤製成荔枝乾，努力網路找尋專家，

讓我找到了一位台灣首屈一指的烘荔枝達人，吳寶村的荔枝乾就是出自他手，

找時間得去拜訪看看，再來研究荔枝乾的可行性。

最後還是希望這些這麼好吃的糯米荔枝鮮果能夠直接銷售完畢，果醋就自己釀著喝就好。

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補充：

2014/5/4的糯米荔枝生長情況，又更大了唷，希望梅雨季節能夠來的溫柔點。